Video - เตาอบไฟฟ้า(หม้อทอดไร้น้ำมัน)
Ⅰ. ข้อมูลจำเพาะ
ชื่อผลิตภัณฑ์ |
Model No. |
แรงดันไฟ |
ความถี่ |
กำลังไฟ |
คลาสเครื่องใช้ไฟฟ้า |
AIR FRYER |
CKZ-2329B |
220-240V~ |
50-60Hz |
1200W |
Class I |
Ⅱ. รูปภาพผลิตภัณฑ์
1. แผงควบคุม
2. ตะกร้าทอด
3. ตะแกรงรอง
4. ที่จับ
5. ช่องลมออก
6. สายไฟ
Ⅲ. คำแนะนำสำหรับการใช้งาน
● ใช้ครั้งแรก:
1. นำสติกเกอร์ ฉลาก และวัสดุบรรจุภัณฑ์ทั้งหมดออกจากผลิตภัณฑ์
2. ล้างตะกร้าทอดและหม้อทอดให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น น้ำยาทำความสะอาด และฟองน้ำที่ไม่ขัดสี
เคล็ดลับ: สามารถทำความสะอาดในเครื่องล้างจานได้อีกด้วย
3. เช็ดด้านในของเครื่องด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ
*ห้ามใส่จารบีในหม้อทอด
● แผงควบคุมการทำงาน
1. ปุ่มอุณหภูมิ / เวลา
2. ปุ่มปรับอุณหภูมิ / เวลา
3. ปุ่มอุณหภูมิ / เพิ่มเวลา
4. ปุ่มสลับเมนู
5. ปุ่มสเริ่มงาน
● การเตรียมก่อนใช้งาน
1. โปรดวางผลิตภัณฑ์บนพื้นผิวระดับที่มั่นคงและทนต่ออุณหภูมิ
2. วางตะกร้าทอดอย่างถูกต้องในหม้อทอดไร้น้ำมัน
3. อย่าให้น้ำมันหรือของเหลวอื่นใดค้างอยู่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน
4. อย่าวางสิ่งของใดๆไว้บนผลิตภัณฑ์ , มิฉะนั้น จะรบกวนการไหลเวียนของอากาศและ ส่งผลต่อผลิตภัณฑ์
● ขั้นตอนการทำงาน
1. เสียบสายไฟเข้ากับแหล่งจ่ายไฟ
2. ดึงตะกร้าทอดออกจากหม้อทอดไร้น้ำมัน
3. ใส่วัตถุดิบลงในตะกร้าทอด
- ปริมาณของวัตถุดิบที่ใส่ไม่ควรเกินเส้น MAX หรือเกินปริมาณที่กำหนด (ตารางด้านล่าง) มิฉะนั้นจะส่งผลต่อผลิตภัณฑ์การปรุงขั้นสุดท้าย
4. ดันตะกร้าทอดกลับเข้าไปในหม้อทอดไร้น้ำมัน
- ห้ามใช้งานหม้อทอดไร้น้ำมันโดยไม่มีตะกร้าทอด , หากผลิตภัณฑ์ได้รับความร้อนโดยไม่มีตะกร้าทอด ขอบและด้านในของหม้อทอดจะร้อนมาก , ให้ใช้ถุงมือกันความร้อนในการเปิดออก
- อย่าสัมผัสหม้อทอดไร้น้ำมันในระหว่างและหลังจากใช้งานไม่นาน , เพื่อหลีกเลี่ยงการโดนความร้อนไหม้
5. คลิกปุ่มควบคุมอุณหภูมิเพื่อปรับให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการ
6. คลิกปุ่มควบคุมเวลาเพื่อปรับตามเวลาการปรุงอาหารของส่วนผสมที่ต้องการ
7. กดปุ่ม Start/Enter
- หมายเหตุ: หากผลิตภัณฑ์ไม่ได้อุ่น ให้เพิ่มเวลาทำอาหาร 3 นาที
- หมายเหตุ: หากไม่ได้ตั้งเวลาในการปรุงอาหารที่ต้องการภายใน 5 นาที ผลิตภัณฑ์จะปิดโดยอัตโนมัติเพื่อความปลอดภัย
- หน้าจอจะแสดงอุณหภูมิและเวลา
- หลังจากตั้งเวลาปรุงอาหารแล้ว ผลิตภัณฑ์จะนับถอยหลัง
- ไขมันที่หลุดออกจากส่วนผสมจะยังคงอยู่ที่ด้านล่างของหม้อทอดไร้น้ำมัน
8. เมื่อมีเสียงบี๊บ , แสดงว่าเวลาทำอาหารที่ตั้งไว้สิ้นสุดลงแล้ว ดึงตะกร้าทอดออกและวางบนพื้นผิวกันความร้อน
9. ตรวจดูว่าส่วนผสมสุกหรือยังหากส่วนผสมยังไม่สุกเต็มที่ ให้ดันหม้อทอดไปด้านหลังและตั้งเวลาการปรุงที่เพิ่มขึ้นใหม่
10. นำส่วนผสมออกมา
- เมื่อจะหยิบอาหารชิ้นเล็กๆ ออกมา (เช่น เฟรนช์ฟรายส์) โปรดนำตะกร้าทอดออกก่อน
- อย่าคว่ำตะกร้าในขณะที่หม้อทอดยังติดอยู่ ไม่เช่นนั้นน้ำมันจากก้นหม้อจะซึมเข้าไปในส่วนผสม
- หลังจากหมดเวลาปรุงอาหาร หม้อทอดและส่วนผสมต่างๆ จะเปิดไฟแรง ขึ้นอยู่กับประเภทของส่วนผสมในหม้อทอดอากาศ อาจมีไอน้ำเกิดขึ้น
11. ใส่ส่วนผสมในตะกร้าทอดลงในชาม
เคล็ดลับ: เมื่อนำส่วนผสมที่เทอะทะหรือเปราะบางออก ให้ใช้ที่คีบเพื่อดึงส่วนผสมออกจากตะกร้าทอด
12. หลังจากปรุงส่วนผสมชุดหนึ่งแล้ว หม้อทอดไร้น้ำมันสามารถปรุงส่วนผสมชุดอื่นได้ทันที
Ⅳ. วัตถุดิบอาหาร
เวลาและอุณหภูมิต่อไปนี้ถูกตั้งค่าสำหรับสูตรอาหารเริ่มต้น:
เมนู |
เวลา (นาที) |
อุณหภูมิ (เซลเซียส)220V/230V |
มันเทศ |
40 |
200 |
เฟรนช์ฟรายส์ |
25 |
200 |
กุ้ง |
20 |
180 |
ผัก |
15 |
160 |
คัพเค้ก |
20 |
160 |
สเต๊ก |
20 |
200 |
ปลา |
25 |
180 |
ปีกไก่ |
25 |
200 |
● เคล็ดลับ:
1. การตั้งค่าเหล่านี้ใช้สำหรับอ้างอิงเท่านั้น , ผลลัพธ์ที่ได้จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาด รูปร่าง และยี่ห้อของส่วนผสม
2. สามารถดึงตะกร้าทอดออกได้ระหว่างการทอดด้วยลมร้อนโดยไม่กระทบต่อกระบวนการทำอาหาร
3. ส่วนผสมขนาดใหญ่มักจะใช้เวลาในการทำให้สุกนานกว่าส่วนผสมที่มีขนาดเล็ก
4. ส่วนผสมจำนวนมากต้องใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อย และส่วนผสมในปรืมาณน้อยจะต้องใช้เวลาปรุงสั้นลง
5. การเขย่าส่วนผสมที่มีขนาดเล็กลงในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารสามารถทำให้ผลการทำอาหารดีขึ้นและป้องกันไม่ให้ส่วนผสมทอดไม่สม่ำเสมอ
6. ผู้ใช้ยังสามารถใช้หม้อทอดไร้น้ำมันเพื่ออุ่นส่วนผสม ในการอุ่นส่วนผสม ให้ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 150°C นานสูงสุด 10 นาที
● มันฝรั่งและเฟรนช์ฟรายส์
ทาน้ำมันบนมันฝรั่งสดเพื่อความกรอบเป็นพิเศษ , หลังจากทาน้ำมันแล้วให้ทอดสักครู่
ใช้มันฝรั่ง 500 กรัม สำหรับทอดกรอบ
- ทำชิปโฮมเมด:
1. ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้นเล็กๆ
2. แช่มันฝรั่งทอดในชามอย่างน้อย 30 นาที แล้วใช้กระดาษเช็ดครัวซับความชื้น
3. ใส่น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนโต๊ะลงในชาม ใส่เฟรนช์ฟรายส์ลงไปทอด เพื่อให้ผิวของเฟรนช์ฟรายส์มีน้ำมันเคลือบผิวเสมอกัน
4. นำมันฝรั่งออกจากชาม เหลือน้ำมันส่วนเกินไว้ในชาม วางลงในตะกร้าทอด
หมายเหตุ: อย่าเททั้งหมดลงในตะกร้าโดยตรง เนื่องจากน้ำมันส่วนเกินจะไหลไปที่ด้านล่างของหม้อทอด
|
ขอบเขตน้ำหนัก (กรัม) |
เวลา (นาที) |
อุณหภุมิ (℃) |
เขย่า |
ข้อมูลอื่นๆ |
เฟรนช์ฟรายบางแช่แข็ง |
300-700 |
12-16 |
200 |
เขย่า |
|
เฟรนช์ฟรายแช่แข็ง |
300-700 |
12-20 |
200 |
เขย่า |
|
เฟรนช์ฟรายส์โฮมเมด (8*8 มม.) |
300-800 |
18-25 |
180 |
เขย่า |
ใส่น้ำมัน 1/2 |
มันฝรั่งทอดแบบหนาโฮมเมด |
300-800 |
18-22 |
180 |
เขย่า |
ใส่น้ำมัน 1/2 |
มันฝรั่งทอดโฮมเมด |
300-750 |
12-18 |
180 |
เขย่า |
ใส่น้ำมัน 1/2 |
แฮชบราวน์ |
250 |
15-18 |
180 |
|
|
กราแตงมันฝรั่ง |
500 |
18-22 |
180 |
|
|
● ประเภทเนื้อ
อย่าปรุงส่วนผสมที่มีไขมันมาก เช่น ไส้กรอก ในหม้อทอดไร้น้ำมัน
|
ขอบเขตน้ำหนัก (กรัม) |
เวลา (นาที) |
อุณหภุมิ (℃) |
เขย่า |
ข้อมูลอื่นๆ |
พอร์คชอป |
100-500 |
10-14 |
180 |
|
|
ไส้กรอกม้วน |
100-500 |
12-15 |
200 |
|
|
น่องไก่ |
100-500 |
10-15 |
180 |
|
|
● อาหารว่าง
อาหารว่างที่สามารถทำได้ในเตาอบหรือในหม้อทอดไร้น้ำมัน
ของว่าง เช่น พายสามารถเตรียมได้เร็วและง่ายดายด้วยแป้งที่มีขายทั่วไป , ซึ่งใช้เวลาทำอาหารน้อยกว่าแป้งทำเอง
|
ขอบเขตน้ำหนัก (กรัม) |
เวลา (นาที) |
อุณหภุมิ (℃) |
เขย่า |
ข้อมูลอื่นๆ |
ปอเปี๊ยะ |
100-400 |
8-10 |
200 |
|
|
นักเก็ตไก่แช่แข็ง |
100-500 |
6-10 |
200 |
|
|
ขนมปังชีสเอียงขนมปังแช่แข็ง |
100-400 |
8-10 |
180 |
|
|
ผักยัดไส้ |
100-400 |
10 |
180 |
|
|
หมายเหตุ: หากเริ่มทำอาหารส่วนผสมโดยตรงเมื่อหม้อทอดไร้น้ำมันอยู่ในสถานะเย็นลง จะต้องเพิ่มเวลาอีก 3 นาที
Ⅴ. การทำความสะอาดและบำรุงรักษา
ผลิตภัณฑ์นี้จำเป็นต้องทำความสะอาดหลังการใช้งานทุกครั้ง
หม้อทอดไร้น้ำมัน ตะกร้าทอด และภายในเครื่องทั้งหมดมีพื้นผิวที่ไม่ติดอาหาร , ห้ามใช้เครื่องครัวที่เป็นโลหะหรือวัสดุทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนในการทำความสะอาด , เนื่องจากอาจทำให้ผิวเคลือบ Non-stick เสียหายได้
● ขั้นตอนการทำความสะอาด :
1. ถอดปลั๊กไฟและทำให้หม้อทอดเย็นลง
เคล็ดลับ: หม้อทอดแบบใช้ลมสามารถระบายความร้อนได้เร็วขึ้นโดยการถอดออกมา
2. เช็ดพื้นผิวด้านนอกของผลิตภัณฑ์ด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ
3. ล้างตะกร้าและหม้อทอดให้สะอาดด้วยน้ำอุ่น , น้ำยาทำความสะอาดเล็กน้อย และฟองน้ำที่ไม่ขัดสียังสามารถกำจัดคราบที่หลงเหลือจากหม้อทอดด้วยน้ำยาล้างไขมันอีกด้วย
4. ทำความสะอาดภายในผลิตภัณฑ์
5. ทำความสะอาดอุปกรณ์ทำความร้อนและเศษอาหารด้วยแปรงทำความสะอาด
● การจัดเก็บ
1. ถอดปลั๊กไฟและทำให้หม้อทอดเย็นลง
2. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกส่วนของหม้อทอดสะอาดและแห้ง
Ⅵ. ข้อควรระวัง
1. เนื่องจากมีชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์และองค์ประกอบความร้อนอยู่ด้านใน , โปรดอย่าจุ่มลงในน้ำหรือล้างใต้ก๊อกโดยตรง
2. ห้ามแช่ผลิตภัณฑ์ในน้ำหรือของเหลวอื่น ๆ , เพื่อหลีกเลี่ยงไฟฟ้าช็อต
3. อย่าวางส่วนผสมสำหรับทอดนอกตะกร้าเพราะอาจสัมผัสกับตัวทำความร้อน
4. เมื่อผลิตภัณฑ์กำลังทำงาน , โปรดอย่าบังช่องอากาศเข้าและออก
5. อย่าเทน้ำมันลงในตะกร้าทอดเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายจากไฟไหม้
6. อย่าสัมผัสด้านในของผลิตภัณฑ์ในขณะที่กำลังทำงาน
7. ก่อนเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์เข้ากับแหล่งจ่ายไฟ , โปรดตรวจสอบว่าแรงดันไฟฟ้าที่ทำเครื่องหมายบนผลิตภัณฑ์ตรงกับแรงดันไฟฟ้าของแหล่งจ่ายไฟในพื้นที่หรือไม่
8. อย่าใช้ผลิตภัณฑ์นี้หากปลั๊ก สายไฟ หรือตัวผลิตภัณฑ์เสียหาย
9. หากสายไฟเสียหาย , เพื่อหลีกเลี่ยงอันตราย จะต้องเปลี่ยนสายไฟโดยศูนย์ซ่อมบำรุงที่ได้รับอนุญาตของบริษัทหรือผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติเทียบเท่าในการบำรุงรักษา
10. บุคคล (รวมถึงเด็ก) ที่มีความพิการทางร่างกาย ความพิการทางจิต และขาดประสบการณ์และความรู้ที่เกี่ยวข้องจะต้องใช้งานภายใต้การดูแลและคำแนะนำของผู้ปกครอง
11. โปรดเก็บผลิตภัณฑ์และสายไฟให้พ้นมือเด็ก
12. อย่าให้สายไฟสัมผัสกับพื้นผิวที่ร้อน
13. อย่าเสียบปลั๊กผลิตภัณฑ์หรือใช้งานด้วยมือที่เปียก
14. ต้องเสียบปลั๊กผลิตภัณฑ์เข้ากับเต้ารับที่มีสายดิน และต้องแน่ใจว่าเสียบปลั๊กอย่างถูกต้อง
15. ผลิตภัณฑ์นี้ไม่สามารถใช้งานโดยตัวจับเวลาภายนอกหรือระบบควบคุมระยะไกลอิสระ
16. ห้ามวางสินค้าบนหรือใกล้วัตถุไวไฟ เช่น ผ้าปูโต๊ะ ผ้าม่าน ฯลฯ
17. ห้ามวางสินค้าชิดผนังหรือวางชิดกับสินค้าอื่น ควรมีพื้นที่ว่างด้านหลัง ด้านข้าง และเหนือผลิตภัณฑ์อย่างน้อย 10 ซม. , อย่าวางสิ่งของใดๆ บนผลิตภัณฑ์
18. ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในลักษณะอื่นนอกเหนือจากที่อธิบายไว้ในคู่มือนี้
19. ขณะเครื่องทำงาน , อย่าทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้โดยไม่มีใครดูแล
20. ในระหว่างการทอดด้วยลมร้อน ช่องลมจะปล่อยไอน้ำที่มีอุณหภูมิสูงออกมา , วางมือและใบหน้าให้ห่างจากช่องไอน้ำและอากาศที่ปลอดภัย และระวังไอร้อนและความร้อนเมื่อดึงตะกร้าทอดออกจากผลิตภัณฑ์
21. เมื่อใช้งานผลิตภัณฑ์ , พื้นผิวที่เข้าถึงได้อาจร้อนจัด
22. หากเครื่องมีควันดำ ให้ถอดปลั๊กทันทีและรอจนกว่าเครื่องจะหยุดมีควันก่อนที่จะดึงตะกร้าออกจากเครื่อง
23. เมื่อใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน หม้อทอดทั้งหมดจะร้อน , โปรดจับหม้อทอดหลังจากที่เย็นลงแล้ว
24. โปรดวางผลิตภัณฑ์บนพื้นผิวที่ราบเรียบและมั่นคง
25. ผลิตภัณฑ์นี้จำกัดเฉพาะการใช้งานในครัวเรือนตามปกติ และไม่ควรใช้ในโรงอาหารของพนักงาน ในร้านค้า สำนักงาน ฟาร์ม หรือสภาพแวดล้อมในการทำงานอื่นๆ และห้ามใช้โดยผู้เข้าพักในโรงแรม โมเทล เบดแอนด์เบรคฟาสต์ และที่อยู่อาศัยอื่นๆ
26. บริษัทไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายที่เกิดจากการใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างไม่เหมาะสม , การใช้ผลิตภัณฑ์แบบมืออาชีพหรือกึ่งมืออาชีพ หรือการใช้งานที่ไม่เป็นไปตามคู่มือนี้ และการรับประกันถือเป็นโมฆะในกรณีดังกล่าว
27. สินค้าสามารถส่งไปยังศูนย์ซ่อมที่ได้รับอนุญาตจากบริษัทเพื่อทำการซ่อมเท่านั้น , ห้ามซ่อมสินค้าด้วยตัวเอง , มิฉะนั้น การรับประกันสินค้าจะเป็นโมฆะ
28. ถอดปลั๊กทุกครั้งเมื่อไม่ใช้งาน
29. ผลิตภัณฑ์ต้องปล่อยให้เย็นประมาณ 30 นาที ก่อนที่จะหยิบจับหรือทำความสะอาด
30. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารที่ปรุงในเครื่องนี้มีสีน้ำตาลทอง ไม่ใช่สีดำหรือสีน้ำตาล ควรทิ้งส่วนที่ไหม้ ,ห้ามทอดมันฝรั่งสดที่อุณหภูมิสูงกว่า 160°C (เพื่อลดการผลิตอะคริลามีน)