คำแนะนำการใช้งาน
- เติมน้ำ 150 มล. ลงในเหยือก ใส่ผงกาแฟ 30 กรัมลงในช่องใส่ผงกาแฟ โดยไม่ต้องกดอัดผงกาแฟ แนะนำให้ใช้ผงกาแฟบดระดับกลางถึงละเอียด
- แนะนำให้เลือกผงกาแฟคั่วกลาง/เข้ม
- ขันหม้อบนและล่างให้แน่น วางบนเตาไฟฟ้าให้ร้อน กาแฟจะเริ่มออกมาในเวลาประมาณ 5 นาที
- หลังจากผ่านไปประมาณ 15 วินาที กาแฟจะปกคลุมก้นหม้อ หรือเมื่อมีเสียงแตก ให้ปิดไฟ , รอสักครู่แล้วนำออกจากไฟ
- หากรู้สึกว่าการสกัดไม่ยังสมบูรณ์ , ให้วางกลับบนแหล่งความร้อนแล้วสกัดอีกครั้ง
- แหล่งความร้อนที่ใช้บังคับ: เปลวไฟ , เตาไฟฟ้า , เตาแก๊ส , เตาเซรามิกไฟฟ้า
- สามารถเพิ่มน้ำ , นม , หรือน้ำแข็งเพื่อเจือจางกาแฟตามความชอบส่วนตัว
การทำความสะอาดและบำรุงรักษา
- ห้ามปิดฝาทันทีหลังจากทำความสะอาด เพื่อจัดเก็บ
- เช็ดให้แห้งหรือระบายออกหลังทำความสะอาด , เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชัน
- การเกิดออกซิเดชันเป็นเรื่องปกติ , หม้อ Moka ทำจากวัสดุ Food grade และสามารถใช้งานได้ตามปกติหลังจากออกซิเดชั่น
- ห้ามใช้เครื่องล้างจานในการทำความสะอาด , เพราะจะทำให้เกิดออกซิเดชั่นอย่างรุนแรง
ข้อควรระวัง
- แนะนำให้ใช้กับเตาไฟฟ้าหรือเตาเซรามิกไฟฟ้า
- หากใช้เปลวไฟ , เปลวไฟไม่ควรเกินก้นหม้อ
- ห้ามเติมน้ำเกินวาล์วนิรภัย
- อย่าชี้วาล์วนิรภัยไปทางผู้คนระหว่างการใช้งาน , เพื่อป้องกันการไหม้ที่เกิดจากการลดแรงกดทับ